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オンラインショップTOP > キクラボ > みんなのアンケート > カレーの隠し味でよく使うのもは何ですか?
トマト
さっぱりトマトです。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
チョコ!
ヨーグルト
鍋に直入れすると分離するので、少量でよく混ぜてから入れてます
トマト好きだから入れちゃう
醤油♡ 日本人は基本醤油を入れると安心する味になる! ナポリタンとか、隠し味に入ってるとはまる☆
ハーブ
インスタントコーヒー
ヨーグルトやトマトもおいしいんですね。試してみたいです。
りんごやはちみつ
甘めが好きだからハチミツ!!
本で読んだ事があってそれから
こくを出す
甘みを足すため
ソース
牛乳。すごくなくてスミマセン…
とろけるチーズ
1
マイルドでおいしい
手軽なので
本当は、すべて入れています。
最近の定番カレーは「サバ缶×水煮大豆カレー」なので、隠し味以前の話という感じです…。
スゴくはないですが、ニンニクやチョコレートを入れます。 ニンニクは辛さが増して美味しくなります♪
使っていない笑
別にスゴくないけど、ケチャップとソースは絶対入れてる。後はコンソメで煮たり、
にんじん一本分すりおろしたものを入れます。 美味しいし、栄養もあるので一石二鳥。
赤ワインとソースとケチャップ
生姜を入れます
中農ソース。味に広がりが出ます。入れすぎると、ソースの味が前面に出すぎるので注意です。
マイルドになります
子供用にかぼちゃのペーストをいれています。パクパク食べてくれました
はちみつを少し入れると甘味はもちろん、コクが出て美味しさがアップ!します。
もはや定番です
子供用につかいます
すごい、わけではないけどチョコレート。
カレーほど何が入っているか分からない食べ物は無いと思っています。家にある得体の知れない調味料やスパイス類、酒類、ドライフルーツ類、カカオ、コーヒー、などなど。複雑怪奇なカレーほどクセになりますにゃー!
醤油です。
ワイン
別にすごくもなんともないのですが、ニンニク、生姜、セロリこれらは絶対入れます。あとビールはタイミングが合えば入れてます。全量入れるわけじゃないので、夜に明日の分~♪とつくっている時にビール入れて、残りは飲んでます。
梅酒
何となくトマトをいれると、カレーのくどさがなくなる気がする。
トマトケチャップを加えます。味が変わるかはよくわからないけど、母がしていたので私も何となく...
テレビで見たことある
チョコレートを入れるとコクがでます
スゴイとは言えないですが、みじん切りにした生姜をお肉を炒める時に使います。和風な感じのカレーになります。
一番おいしいのは醤油。トマトも意外といけます。 あとは私にはイマイチでした。
コクが出ると聞いた事があるから。
ミルクを入れると、辛さがマイルドになると聞いてやっていますが、正直わたしはあまり違いを感じません…(ー ー;)
たまに豆乳を入れたりして子供が食べやすくします。
たまにいれていますがよくわからない
りんごを隠し味に使うことが一番多いかな。あまり辛いのは苦手なので。
乳製品は辛さをまろやかにしてくれるので
そもそもカレーはそんなに作らないので。
トマトのホール缶を入れたり、トマトジュースを入れたりして、ルーの辛さを少しマイルドにしてます!
自家製カスピ海ヨーグルトを適当に入れてます(笑)
いえない
粉末ココアを少し入れてる。 以前テレビで一日寝かした味になると聞いたので。他にもソースや醤油、牛乳を気分で入れる時もある。それが隠し味になっているかは不明だけど、家族は喜んで食べてくれる
味がマイルドになる。
牛乳たまにソース。チョコも良いと聞きますがやった事はないです。
ヨーグルトか牛乳はよくいれます。
実家ではソースを鍋に入れてました。自分ではチョコレートとか入れます。製菓用のブラック。
コーヒーを隠し味にするといいって聞いて入れてみたけど、、、量が少なかったのか?隠し味が隠れきって違いが分かりませんでした^^;
毎回じゃないけど、チョコレートを…。 隠し味になってるのかは不明(笑)
トマトピューレを入れてます。
毎回ではないですが
食べる時にたまにソースをかけます。…食べる前時点で隠し味でもなんでもないですが囧rz
毎回トマト缶か生のトマトは入れてます。あまり隠れてないかもしれません。
チョコを少し入れてコクを出す!
ハヤシライスが好きなので
ローリエ。あとはトマトとかココナッツミルクとか。
醤油を少し入れます。
定番かもしれませんが、チョコレートと牛乳。
焼き肉のたれを少し入れてます
コクがでます。
たまに使います。
インスタントコーヒー コクが出ます!
必ず冷蔵庫にあるから使う
リンゴを入れるとまろやかな味になる。
ローリエ、なすびなど。
たまに入れてます。辛味が強いときとか。チョコレートを入れたりも。
シナモン
ウスターソース
かえし(めんつゆ)です。作ったその日に、二日目の味になります。
ウスターソース。すごい隠し味とは思ってないけど。
親が入れてた
愛情? ……冗談ですごめんなさい。そもそも隠し味になるようなもの入れてないのです~
お味噌・醤油やカルダモンなどなど、色々試して微妙な味になる事もしばしばです。
インスタントコーヒーとウスターソースいれると美味しいですよ
チョコレートを入れる時もあります
カレーにはインスタントコーヒーとソースとバターを入れます。二日目になると溶き卵を加えます。まろやかになりますよ。
最近はトマト缶で作るトマト煮込みの残りをカレーにすることが多いです。さっぱりと食べられます。
ごくごく少量ですが毎回入れてます
湯むきしたトマトとにんにくと生姜を入れてます♪
普通に作ってほぼ、食べ終えてからトマト缶投入ですが…。
隠し味はないけど、父親がいつもウスターソースをかける。ので、マネしたりする。
ウスターソース!
2
トマト大好きなので。
何かで聞いたことがあるので。
焼肉のタレと醤油を入れる
辛い味が苦手なので甘くなるように。
もはや定番のコーヒー
バターは絶対!あとはその時の気分で色々。
バターとケチャップを少量入れます
アルファベッ○チョコレート!
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鍋に直入れすると分離するので、少量でよく混ぜてから入れてます
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トマト
トマト好きだから入れちゃう
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
醤油♡
日本人は基本醤油を入れると安心する味になる!
ナポリタンとか、隠し味に入ってるとはまる☆
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ハーブ
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インスタントコーヒー
ヨーグルトやトマトもおいしいんですね。試してみたいです。
0
りんごやはちみつ
甘めが好きだからハチミツ!!
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インスタントコーヒー
本で読んだ事があってそれから
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インスタントコーヒー
こくを出す
0
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甘みを足すため
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ソース
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牛乳。すごくなくてスミマセン…
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とろけるチーズ
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りんごやはちみつ
マイルドでおいしい
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インスタントコーヒー
手軽なので
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トマト
本当は、すべて入れています。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
最近の定番カレーは「サバ缶×水煮大豆カレー」なので、隠し味以前の話という感じです…。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
スゴくはないですが、ニンニクやチョコレートを入れます。
ニンニクは辛さが増して美味しくなります♪
0
りんごやはちみつ
使っていない笑
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
別にスゴくないけど、ケチャップとソースは絶対入れてる。後はコンソメで煮たり、
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
にんじん一本分すりおろしたものを入れます。
美味しいし、栄養もあるので一石二鳥。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
赤ワインとソースとケチャップ
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
生姜を入れます
1
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
中農ソース。味に広がりが出ます。入れすぎると、ソースの味が前面に出すぎるので注意です。
0
ヨーグルト
マイルドになります
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
子供用にかぼちゃのペーストをいれています。パクパク食べてくれました
0
りんごやはちみつ
はちみつを少し入れると甘味はもちろん、コクが出て美味しさがアップ!します。
0
トマト
もはや定番です
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ヨーグルト
子供用につかいます
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
すごい、わけではないけどチョコレート。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
カレーほど何が入っているか分からない食べ物は無いと思っています。家にある得体の知れない調味料やスパイス類、酒類、ドライフルーツ類、カカオ、コーヒー、などなど。複雑怪奇なカレーほどクセになりますにゃー!
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
醤油です。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
ワイン
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
別にすごくもなんともないのですが、ニンニク、生姜、セロリこれらは絶対入れます。あとビールはタイミングが合えば入れてます。全量入れるわけじゃないので、夜に明日の分~♪とつくっている時にビール入れて、残りは飲んでます。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
梅酒
0
トマト
何となくトマトをいれると、カレーのくどさがなくなる気がする。
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トマト
トマトケチャップを加えます。味が変わるかはよくわからないけど、母がしていたので私も何となく...
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インスタントコーヒー
テレビで見たことある
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
チョコレートを入れるとコクがでます
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
スゴイとは言えないですが、みじん切りにした生姜をお肉を炒める時に使います。和風な感じのカレーになります。
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トマト
一番おいしいのは醤油。トマトも意外といけます。
あとは私にはイマイチでした。
0
インスタントコーヒー
コクが出ると聞いた事があるから。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
ミルクを入れると、辛さがマイルドになると聞いてやっていますが、正直わたしはあまり違いを感じません…(ー ー;)
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ヨーグルト
たまに豆乳を入れたりして子供が食べやすくします。
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インスタントコーヒー
たまにいれていますがよくわからない
0
りんごやはちみつ
りんごを隠し味に使うことが一番多いかな。あまり辛いのは苦手なので。
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ヨーグルト
乳製品は辛さをまろやかにしてくれるので
0
りんごやはちみつ
そもそもカレーはそんなに作らないので。
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トマト
トマトのホール缶を入れたり、トマトジュースを入れたりして、ルーの辛さを少しマイルドにしてます!
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ヨーグルト
自家製カスピ海ヨーグルトを適当に入れてます(笑)
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
いえない
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
粉末ココアを少し入れてる。
以前テレビで一日寝かした味になると聞いたので。他にもソースや醤油、牛乳を気分で入れる時もある。それが隠し味になっているかは不明だけど、家族は喜んで食べてくれる
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トマト
味がマイルドになる。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
牛乳たまにソース。チョコも良いと聞きますがやった事はないです。
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ヨーグルト
ヨーグルトか牛乳はよくいれます。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
実家ではソースを鍋に入れてました。自分ではチョコレートとか入れます。製菓用のブラック。
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インスタントコーヒー
コーヒーを隠し味にするといいって聞いて入れてみたけど、、、量が少なかったのか?隠し味が隠れきって違いが分かりませんでした^^;
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
毎回じゃないけど、チョコレートを…。
隠し味になってるのかは不明(笑)
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トマト
トマトピューレを入れてます。
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インスタントコーヒー
毎回ではないですが
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
食べる時にたまにソースをかけます。…食べる前時点で隠し味でもなんでもないですが囧rz
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トマト
毎回トマト缶か生のトマトは入れてます。あまり隠れてないかもしれません。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
チョコを少し入れてコクを出す!
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トマト
ハヤシライスが好きなので
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
ローリエ。あとはトマトとかココナッツミルクとか。
0
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醤油を少し入れます。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
定番かもしれませんが、チョコレートと牛乳。
0
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
焼き肉のたれを少し入れてます
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コクがでます。
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インスタントコーヒー
たまに使います。
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インスタントコーヒー
コクが出ます!
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トマト
必ず冷蔵庫にあるから使う
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りんごやはちみつ
リンゴを入れるとまろやかな味になる。
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ローリエ、なすびなど。
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ヨーグルト
たまに入れてます。辛味が強いときとか。チョコレートを入れたりも。
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シナモン
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ウスターソース
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かえし(めんつゆ)です。作ったその日に、二日目の味になります。
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ウスターソース。すごい隠し味とは思ってないけど。
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りんごやはちみつ
親が入れてた
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愛情? ……冗談ですごめんなさい。そもそも隠し味になるようなもの入れてないのです~
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お味噌・醤油やカルダモンなどなど、色々試して微妙な味になる事もしばしばです。
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インスタントコーヒー
インスタントコーヒーとウスターソースいれると美味しいですよ
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
チョコレートを入れる時もあります
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インスタントコーヒー
カレーにはインスタントコーヒーとソースとバターを入れます。二日目になると溶き卵を加えます。まろやかになりますよ。
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トマト
最近はトマト缶で作るトマト煮込みの残りをカレーにすることが多いです。さっぱりと食べられます。
0
インスタントコーヒー
ごくごく少量ですが毎回入れてます
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トマト
湯むきしたトマトとにんにくと生姜を入れてます♪
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トマト
普通に作ってほぼ、食べ終えてからトマト缶投入ですが…。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
隠し味はないけど、父親がいつもウスターソースをかける。ので、マネしたりする。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
ウスターソース!
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トマト
トマト大好きなので。
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他にもっとスゴイ隠し味を使っている
焼肉のタレと醤油を入れる
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りんごやはちみつ
辛い味が苦手なので甘くなるように。
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インスタントコーヒー
もはや定番のコーヒー
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バターは絶対!あとはその時の気分で色々。
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