みんなのアンケート

カレーの隠し味でよく使うのもは何ですか? by memさん
ヨーグルト
8%
りんごやはちみつ
20%
インスタントコーヒー
16%
トマト
17%
他にもっとスゴイ隠し味を使っている
39%

みなさまからのコメント

ノンママ17さん

トマト

さっぱりトマトです。

ゆっちいさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

チョコ!

すーさん

ヨーグルト

鍋に直入れすると分離するので、少量でよく混ぜてから入れてます

Rinyuさん

トマト

トマト好きだから入れちゃう

デコさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

醤油♡
日本人は基本醤油を入れると安心する味になる!
ナポリタンとか、隠し味に入ってるとはまる☆

堂上さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ハーブ

ぽんぽんさん

インスタントコーヒー

ヨーグルトやトマトもおいしいんですね。試してみたいです。

まちゃこさん

りんごやはちみつ

甘めが好きだからハチミツ!!

kakoさん

インスタントコーヒー

本で読んだ事があってそれから

にょんさん

インスタントコーヒー

こくを出す

まみみさん

りんごやはちみつ

甘みを足すため

ましろさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ソース

miraさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

牛乳。すごくなくてスミマセン…

るるんさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

とろけるチーズ

ゴルビーさん

りんごやはちみつ

マイルドでおいしい

mimiさん

インスタントコーヒー

手軽なので

butahiroさん

トマト

本当は、すべて入れています。

櫻井さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

最近の定番カレーは「サバ缶×水煮大豆カレー」なので、隠し味以前の話という感じです…。

美琴さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

スゴくはないですが、ニンニクやチョコレートを入れます。
ニンニクは辛さが増して美味しくなります♪

あかさん

りんごやはちみつ

使っていない笑

まいれんさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

別にスゴくないけど、ケチャップとソースは絶対入れてる。後はコンソメで煮たり、

えぽさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

にんじん一本分すりおろしたものを入れます。
美味しいし、栄養もあるので一石二鳥。

ゆくぞももこさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

赤ワインとソースとケチャップ

ぴっぴさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

生姜を入れます

蒼生っちさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

中農ソース。味に広がりが出ます。入れすぎると、ソースの味が前面に出すぎるので注意です。

スビルオさん

ヨーグルト

マイルドになります

かぼちゃさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

子供用にかぼちゃのペーストをいれています。パクパク食べてくれました

たけやんさん

りんごやはちみつ

はちみつを少し入れると甘味はもちろん、コクが出て美味しさがアップ!します。

Tomさん

トマト

もはや定番です

ayaさん

ヨーグルト

子供用につかいます

しまねこさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

すごい、わけではないけどチョコレート。

トリンドリーナさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

カレーほど何が入っているか分からない食べ物は無いと思っています。家にある得体の知れない調味料やスパイス類、酒類、ドライフルーツ類、カカオ、コーヒー、などなど。複雑怪奇なカレーほどクセになりますにゃー!

ミーさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

醤油です。

ikueさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ワイン

オルビス10年さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

別にすごくもなんともないのですが、ニンニク、生姜、セロリこれらは絶対入れます。あとビールはタイミングが合えば入れてます。全量入れるわけじゃないので、夜に明日の分~♪とつくっている時にビール入れて、残りは飲んでます。

nnさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

梅酒

あやりーのさん

トマト

何となくトマトをいれると、カレーのくどさがなくなる気がする。

うきこさん

トマト

トマトケチャップを加えます。味が変わるかはよくわからないけど、母がしていたので私も何となく...

さん

インスタントコーヒー

テレビで見たことある

カメさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

チョコレートを入れるとコクがでます

ちゅんさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

スゴイとは言えないですが、みじん切りにした生姜をお肉を炒める時に使います。和風な感じのカレーになります。

りらっこさん

トマト

一番おいしいのは醤油。トマトも意外といけます。
あとは私にはイマイチでした。

ミカンさん

インスタントコーヒー

コクが出ると聞いた事があるから。

うさこさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ミルクを入れると、辛さがマイルドになると聞いてやっていますが、正直わたしはあまり違いを感じません…(ー ー;)

チッコルさん

ヨーグルト

たまに豆乳を入れたりして子供が食べやすくします。

nicoさん

インスタントコーヒー

たまにいれていますがよくわからない

にこにこさん

りんごやはちみつ

りんごを隠し味に使うことが一番多いかな。あまり辛いのは苦手なので。

えみこさん

ヨーグルト

乳製品は辛さをまろやかにしてくれるので

かおりんさん

りんごやはちみつ

そもそもカレーはそんなに作らないので。

みやちゃんさん

トマト

トマトのホール缶を入れたり、トマトジュースを入れたりして、ルーの辛さを少しマイルドにしてます!

mmiさん

ヨーグルト

自家製カスピ海ヨーグルトを適当に入れてます(笑)

れいかずさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

いえない

KOMADAMUさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

粉末ココアを少し入れてる。
以前テレビで一日寝かした味になると聞いたので。他にもソースや醤油、牛乳を気分で入れる時もある。それが隠し味になっているかは不明だけど、家族は喜んで食べてくれる

ゆっきーさん

トマト

味がマイルドになる。

とんちゃん♪さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

牛乳たまにソース。チョコも良いと聞きますがやった事はないです。

グレンツェさん

ヨーグルト

ヨーグルトか牛乳はよくいれます。

tamcoさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

実家ではソースを鍋に入れてました。自分ではチョコレートとか入れます。製菓用のブラック。

リラさん

インスタントコーヒー

コーヒーを隠し味にするといいって聞いて入れてみたけど、、、量が少なかったのか?隠し味が隠れきって違いが分かりませんでした^^;

pink flowerさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

毎回じゃないけど、チョコレートを…。
隠し味になってるのかは不明(笑)

kaoriさん

トマト

トマトピューレを入れてます。

むっちゃんさん

インスタントコーヒー

毎回ではないですが

さわさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

食べる時にたまにソースをかけます。…食べる前時点で隠し味でもなんでもないですが囧rz

サトさん

トマト

毎回トマト缶か生のトマトは入れてます。あまり隠れてないかもしれません。

kajuさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

チョコを少し入れてコクを出す!

めるさん

トマト

ハヤシライスが好きなので

ブランさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ローリエ。あとはトマトとかココナッツミルクとか。

あんずさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

醤油を少し入れます。

るるさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

定番かもしれませんが、チョコレートと牛乳。

necotaさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

焼き肉のたれを少し入れてます

オツさん

インスタントコーヒー

コクがでます。

いちさん

インスタントコーヒー

たまに使います。

めいっぺさん

インスタントコーヒー

インスタントコーヒー
コクが出ます!

五匹さん

トマト

必ず冷蔵庫にあるから使う

tityanさん

りんごやはちみつ

リンゴを入れるとまろやかな味になる。

はるはるさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ローリエ、なすびなど。

クルラエルモさん

ヨーグルト

たまに入れてます。辛味が強いときとか。チョコレートを入れたりも。

mirinさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

シナモン

MINAMIさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ウスターソース

ぺたこさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

かえし(めんつゆ)です。作ったその日に、二日目の味になります。

Amyさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ウスターソース。すごい隠し味とは思ってないけど。

りな子さんさん

りんごやはちみつ

親が入れてた

いぬさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

愛情? ……冗談ですごめんなさい。そもそも隠し味になるようなもの入れてないのです~

hiroさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

お味噌・醤油やカルダモンなどなど、色々試して微妙な味になる事もしばしばです。

小春さん

インスタントコーヒー

インスタントコーヒーとウスターソースいれると美味しいですよ

チャレンジャーさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

チョコレートを入れる時もあります

ミセスまろさん

インスタントコーヒー

カレーにはインスタントコーヒーとソースとバターを入れます。二日目になると溶き卵を加えます。まろやかになりますよ。

ナーミンさん

トマト

最近はトマト缶で作るトマト煮込みの残りをカレーにすることが多いです。さっぱりと食べられます。

ジャムさん

インスタントコーヒー

ごくごく少量ですが毎回入れてます

せりなさん

トマト

湯むきしたトマトとにんにくと生姜を入れてます♪

ゆうこりんさん

トマト

普通に作ってほぼ、食べ終えてからトマト缶投入ですが…。

はげちゃんさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

隠し味はないけど、父親がいつもウスターソースをかける。ので、マネしたりする。

白あん星人さん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

ウスターソース!

めめさん

トマト

トマト大好きなので。

ままっちさん

インスタントコーヒー

何かで聞いたことがあるので。

あやはるさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

焼肉のタレと醤油を入れる

みかんさん

りんごやはちみつ

辛い味が苦手なので甘くなるように。

ざわさん

インスタントコーヒー

もはや定番のコーヒー

なぉなぉさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

バターは絶対!あとはその時の気分で色々。

harumaさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

バターとケチャップを少量入れます

ごむなさん

他にもっとスゴイ隠し味を使っている

アルファベッ○チョコレート!

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