みんなのアンケート
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秘伝のレシピと言えば母の味。 どうやって会得した？ by まりあさん |
- 一緒に料理した。
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24%
- レシピをもらった。
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7%
- 料理をしているところを見ていた。
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21%
- 自分なりに思い出しながらチャレンジ。
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18%
- まだ会得できていない。
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30%
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まだ会得できていない。
作るとこをよく見てなかった
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まだ会得できていない。
今は調理をしなくなった母だけど、調味料を計ることもなく、「適当だよ」と言ってパッパッ作った母の煮物の味は出せません。
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まだ会得できていない。
母親の適当さ加減を見てるとやる気なくします。↓
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料理をしているところを見ていた。
母の横でお手伝いしながら、なんとなくおぼえましたね。
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まだ会得できていない。
まだまだです
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まだ会得できていない。
なにがちがうかわかりませんが、母の味にはかないません…。
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まだ会得できていない。
やっぱり、母の料理の方がおいしい。
かないません。
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まだ会得できていない。
そもそも秘伝のレシピがないような･･･。
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料理をしているところを見ていた。
どうしても覚えたくて・・簡単なので一人でできるようになりました
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まだ会得できていない。
祖母が農家で忙しく田舎暮らしで、あるものをパパッと食べる家庭だったようで、母も料理は上手いとは言えず
私は、本を読んで勉強しています。
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一緒に料理した。
母が亡くなる前にたくさん一緒にお料理をして学んでおいて、本当に良かった～！
実用的、かつイイ思い出です。
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一緒に料理した。
見ているうちになんとなく
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一緒に料理した。
小さい頃からお手伝いをしていたので、大体のは会得出来ました。でもなぜか煮物だけは真似できないんですよね。やっぱり母にはかないません。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
なかなか難しいですが
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まだ会得できていない。
実家の母は料理が不得手＆時間が無い様であった。夫の母は料理上手であるが、離れて暮らしている為中々教わる機会が無い。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
見て盗む！（笑）
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一緒に料理した。
一緒に作ってなんとなく覚えた
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一緒に料理した。
調味料さえ同じものを揃えれば、それなりに同じ味になるような気もしないではない。
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まだ会得できていない。
母に聞くと「適当」というので・・・、料理下手な私は全然会得できません！
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料理をしているところを見ていた。
邪魔だからってお手伝いはさせてもらえなかったので、いつも見てるだけでした。。
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一緒に料理した。
一緒に料理して直接教えてもらうのが早い 微妙な量の加減があったりするので
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料理をしているところを見ていた。
一緒に台所に立つのが一番です
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まだ会得できていない。
母に「どうやって作るの？」と聞いても、「テキトー」と適当な返事が返ってくる…。
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一緒に料理した。
楽しい思い出です。
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まだ会得できていない。
自分が小さい時に母は亡くなったので料理は会得などできるわけがない。。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
なんとなくいつのまにか
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一緒に料理した。
夕飯の支度を手伝いながら 覚えた。
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まだ会得できていない。
母は料理が下手なので…
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一緒に料理した。
嫁入り前に、教わっておきたいレシピ（お赤飯）を、母に頼んで一緒に作ってもらい、その際に取ったメモがいまだにレシピ帳にはさんであります。
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料理をしているところを見ていた。
一緒にしたりもするけど、大体が目分量だから、こんなものかなって感じ
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まだ会得できていない。
いまだに電話で聞くわ
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まだ会得できていない。
まだ同じ味にはなりません。
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まだ会得できていない。
母は感覚で料理するので、説明されてもわからない・・・
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まだ会得できていない。
特にないような気が。
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一緒に料理した。
実家に住んでいたときは手伝ってた
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
舌の記憶に頼って勘で調味していますが、意外となんとかなるものです。
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まだ会得できていない。
母親にしか出せない味なのでまだまだ無理です。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
舌の記憶を頼りに今は作っている。母は料理はそこそこ上手だったがロが悪かったため、一緒に台所に立つのが苦手でした。
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一緒に料理した。
一緒にキッチンに立つと、母はなんだかいつもより張り切ってた気がします。
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レシピをもらった。
聞く。でも分量は適当といわれることが多いのであとは自分の勘
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一緒に料理した。
いつも母の料理は、調味料の分量が適当だから一緒に作っても味にムラがある…笑
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
味見しながら研究
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まだ会得できていない。
まだ実家に帰れば食べられるから会得しようとも思っていない。
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まだ会得できていない。
プロの専業主婦の技は素人主婦の私には無理無理無理～！！
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
もういないので
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
食べていると何を使っているのか解るから、自分でチャレンジした。
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一緒に料理した。
レシピもだけど、どうやったらあんなにバリエーションのあるメニューが毎日できるのか不思議！すごい。
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まだ会得できていない。
あまり上手じゃなかったです。
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レシピをもらった。
でもまだ全部は会得できてません。これからも少しずつレシピもらう予定です。
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まだ会得できていない。
母の味を会得するのは一生かかっても無理！いつまでも偉大です。
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まだ会得できていない。
母はあまり料理上手ではないので、レシピは聞きません((T_T))
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まだ会得できていない。
これから教えてもらいます。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
一人暮らしを始めたばかりの頃は時々電話で聞いていた
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一緒に料理した。
覚えらるし、意外と喜ぶ。一石二鳥。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
特に教わった記憶はないです。
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一緒に料理した。
がめ煮はどうやら同じ味になっているらしい。
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まだ会得できていない。
一緒に作り、レシピを作成しましたが、やはり微妙に違います。
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まだ会得できていない。
真似しても何かが違う…。近い味にはなるけど。
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まだ会得できていない。
おにぎりの、あの塩加減が難しい・・。
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料理をしているところを見ていた。
なんとなく、身体が覚えてる感じです。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
何と言っても手打ちうどんです
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
なんとなくこんな感じだったかなぁと自分なりにアレンジしてます。
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まだ会得できていない。
努力はしてるのですが…
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まだ会得できていない。
味は勿論、手際が追い付きません。
もっとお手伝いしておけばよかったと思います（笑）
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一緒に料理した。
今は亡き母との食事作りはいい思い出です。
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料理をしているところを見ていた。
料理をするときは子供のころからずっといつもそばでみたり手伝ったりしていました
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
酢の物はらっきょ酢で和えるだけ！完コピしてます(笑)
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
仲が悪かったので、味を見て、何度か作り、母の味になりました。
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料理をしているところを見ていた。
思い出すといつも料理する母の横にいたような。。。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
遠くに住んでいるので、昔の味を思い出しながらしてます
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料理をしているところを見ていた。
とはいっても、料理が大嫌いな母ですが。。。母が私に聞いてきますけど。。
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一緒に料理した。
教えてもらいながら、実際に料理するのが一番。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
亡くなる前に、もっといろいろ聞いておきたかった。
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一緒に料理した。
一緒にしながらあれこれあれこれ聞き出す＆じっと観察する。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
適当に、こんな感じだったかな～と
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
なんとなく
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料理をしているところを見ていた。
なんとなく、こんなんだったよなーと思い出しながら
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料理をしているところを見ていた。
秘伝というより、、見ててなんとなく覚えていったというか～
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
何となくイメージで、後はそれなりにアレンジしてます
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まだ会得できていない。
母には敵わない。。
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料理をしているところを見ていた。
見ているだけではわかりません。
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レシピをもらった。
一人暮らしの時に母から手書きレシピをくれた。今でも大事に使っています。
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料理をしているところを見ていた。
横でへばりついて見ていました
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料理をしているところを見ていた。
なにげなく見ていて、作ってみたら同じ味だった
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料理をしているところを見ていた。
横で眺めていた
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一緒に料理した。
実際に作るのが一番早く出来るようになるこつ！
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料理をしているところを見ていた。
母と同じように作ってみるのですが・・・何かが違う（苦笑）
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一緒に料理した。
私の好きな味つけを教えてもらいました。ただ、結構母は目分量であり、これっていう味になるのが難しいです。
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
母の作る料理が一番なので思い出しながら作るのですが全然近づかないです
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料理をしているところを見ていた。
料理している母にまとわりついているうちに覚えたような…（笑）
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一緒に料理した。
じかに教わるのが一番の早道だと思ったから。
その後、何度も作りました。
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まだ会得できていない。
思い出しながら作ってはいるものの…やはり母の味はまだまだ程遠いです（ ; ; ）
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
一緒に料理は照れくさくて一度もしたことがない
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一緒に料理した。
嫁入り前に少しだけ一緒に料理した。
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まだ会得できていない。
今一緒にお料理して習ってるところです！
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一緒に料理した。
母と一緒に料理して覚えましたし、レシピも持っています。最近、年ごろの娘と料理して教えています！
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
ちゃんと教わっていなくても、なんとなく覚えているもんですね。
はっきり思い出せなかったら電話やメールで聞いて。
聞かれると母もうれしいみたい＾＾
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まだ会得できていない。
母自身が「目分量、味見しながら」作る人なので、レシピを見ながら作ってもなかなか同じような味にできません
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自分なりに思い出しながらチャレンジ。
いくら家族であっても味覚は、人それぞれ違うので、結局は自分の好みの味になります♪
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まだ会得できていない。
うちは母の味ではなく祖母の味です。
煮物や炒め物の味は自分の家のごはんの味がいちばん美味しい！
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